La nostra storia
Un viaggio nel cuore del Sushi autentico
NOI SUSHI: MOLTO PIÙ DI UN RISTORANTE
L’Arte del Sushi, la Passione di una Vita
Noi Sushi nasce nel 2013 da un sogno di Riccardo Pecci, un uomo innamorato della cultura giapponese e della sua straordinaria tradizione culinaria.
Il nostro ristorante è il frutto di anni di studio, passione e attenzione per i dettagli. Sin dall’inizio, abbiamo scelto di non seguire le mode del momento, come le catene o il “tutto a volontà”, ma di percorrere una strada diversa: quella dell’autenticità e della qualità.
Da Noi Sushi, non si viene semplicemente per mangiare, ma per vivere un’esperienza unica. Ogni piatto racconta una storia fatta di sapori autentici, materie prime eccellenti e tecniche di preparazione raffinate, che rispettano la grande tradizione culinaria giapponese, pur mantenendo uno sguardo creativo e moderno.
Il nostro ristorante è il frutto di anni di studio, passione e attenzione per i dettagli. Sin dall’inizio, abbiamo scelto di non seguire le mode del momento, come le catene o il “tutto a volontà”, ma di percorrere una strada diversa: quella dell’autenticità e della qualità.
Da Noi Sushi, non si viene semplicemente per mangiare, ma per vivere un’esperienza unica. Ogni piatto racconta una storia fatta di sapori autentici, materie prime eccellenti e tecniche di preparazione raffinate, che rispettano la grande tradizione culinaria giapponese, pur mantenendo uno sguardo creativo e moderno.
Riccardo Pecci
